A projeção e administração de técnicas e equipamentos utilizados na produção agropecuária são de responsabilidade do Engenheiro Agrícola, que sempre leva em conta a sustentabilidade da produção.
O Curso de Engenharia Agrícola da Universidade de Pelotas foi criado 27 de outubro de 1972 e foi pioneiro no Brasil.
É de responsabilidade do Engenheiro Agrícola a construção de silos, armazéns, estufas e estábulos. Também atua na projeção da mecanização e eletrificação dos campos agrícolas.
Uma importante ação que é feita por este profissional é a proposta de medidas para a evitar a poluição do solo e dos mananciais.
